Albarejo

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Venta a domicilio Horario de atención: 9h a 18h Teléfono 655859110 Zona de reparto sin gastos de envío:  MIÉRCOLES Marbella,  San Pedro de Alcántara, Guaro, Monda y Coín   JUEVES: Alozaina, Yunquera y El Burgo Resto por paquetería: gastos envío 8 euros

Características: Idóneo para tomar solo, en ensaladas o bien acompañado de miel o mermelada. Tambien puede prepararse a la plancha o rebozado. Presenta una textura blanda y un poco acuosa, de color blanco , de pasta compacta y húmeda. Puede presentar ojos de origen mecánico uniformemente repartidos.
Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, cuajo de cabrito y sal.
Presentación: Formatos de 300 gr. ,  500 gr.  y 1 kg.
Información nutricional por 100 gr: azúcares 0,95 g., grasas 26,3 g. de las cuales saturadas 19,1 g., hidratos de carbono 0,95 g., proteínas 20,42 g. y sal 1,37 g.

Características: Idóneo para tomar solo, sobre tostadas como entrante o  como postre. Presenta una textura blanda y un poco acuosa, de color blanco , de pasta compacta y húmeda. Puede presentar ojos de origen mecánico uniformemente repartidos.
Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, cuajo de cabrito,  sal, aceite esencial de limón, aceite esencial de canela y canela molida.
Presentación: Formatos de 300 gr.  y   500 gr.
Información nutricional por 100 gr: azúcares 0,95 g., grasas 26,3 g. de las cuales saturadas 19,1 g., hidratos de carbono 0,95 g., proteínas 20,42 g. y sal 1,37 g.

Características: De textura semi blanda y cremosa, de color blanco, con un toque rojo exterior por el pimentón, de pasta compacta. Puede presentar ojos de origen mecánico uniformemente repartidos.
Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácteos, cuajo de cabrito, , sal, y pimentón dulce.
Presentación: Formatos de  1,5 kg., 1 kg. y 500 gramos.
Información nutricional por 100 gr: azúcares 0,25 gr.,  grasas 26,7 gr., de las cuales saturadas 19,8 gr.,  hidratos de carbono 1,9 gr., proteínas 19,5 gr. y sal 1,59 gr.
 

Características: De textura semi blanda y cremosa, de color blanco, con un toque verde exterior por el romero, de pasta compacta. Puede presentar ojos de origen mecánico uniformemente repartidos.
Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácteos, cuajo de cabrito,  sal, aceite de oliva virgen y romero.
Presentación: Formatos de  1,5 kg., 1 kg. y 500 gramos.
Información nutricional por 100 gr: azúcares 0,25 gr.,  grasas 26,7 gr., de las cuales saturadas 19,8 gr.,  hidratos de carbono 1,9 gr., proteínas 19,5 gr. y sal 1,59 gr.

Características: De textura semi blanda y cremosa, de color marfil, de pasta compacta. Puede presentar ojos de origen mecánico uniformemente repartidos.
Ingredientes: Leche de cabra pasterizada, fermentos lácteos, cuajo de cabrito y sal.
Presentación: Formatos de 1 kg.,   1,5 kg., y 3 kg.
Información nutricional por 100 gr: azúcares 0,25 gr.,  grasas 38,94 gr.,  de las cuales saturadas 28,26 gr.,  hidratos de carbono 2,72 gr., proteínas 25,63 gr. y sal 1,58 gr.                        

Características: De textura semi blanda y cremosa, de color marfil, de pasta compacta. Puede presentar ojos de origen mecánico uniformemente repartidos. Idóneo para tomar con una copa de vino afrutado tinto o blanco.
Ingredientes: Leche de cabra cruda, fermentos lácteos, cuajo de cabrito y sal.
Presentación: Formatos de 1 kg. y 3 kg.
Información nutricional por 100 gr: azúcares 0,25 gr.,  grasas 38,94 gr.,  de las cuales saturadas 28,26 gr.,  hidratos de carbono 2,72 gr., proteínas 25,63 gr. y sal 1,58 gr.