Presentación Mercado Quesos de Málaga
Nuevo Mercado Quesos de Málaga, en el que queserías artesanales de toda la provincia se darán cita el próximo domingo 19 de diciembre de 2021 en el recinto del Mercado Agroalimentario del Guadalhorce de Coín. El Mercado de Quesos de Málaga ofrecerá más de cincuenta quesos de Málaga diferentes, tradicionales e innovadores y una exposición de chivos de raza malagueña.
El
martes 14 de diciembre se presentó el Mercado de Quesos de Málaga, que se celebrará el próximo domingo día
19 de diciembre desde las
9:00 hasta 14:30h. en el recinto del
Mercado Agroalimentario del Guadalhorce de Coín, sito en Polígono Industrial “La Trocha” de Coín.
El acto presentación ha tenido lugar en el propio Mercado Agroalimentario del Guadalhorce y ha contado con la presencia de
Dª Isabel Serrano, directora de la Oficina Comarcal Agraria de Cártama, en representación de la Delegación de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía en Málaga;
D. Antonio González, concejal del área de Agricultura del Ayuntamiento de Coín y
Dª Marina Gámez, Técnica de la Asociación Quesos de Málaga.
Durante su intervención
Isabel Serrano ha manifestado el especial interés que la Junta de Andalucía tiene en actividades que desarrollan las cadenas de distribución cortas de mercados locales y actividades de promoción como este mercado, para lo cual reciben ayuda tanto de la Junta de Andalucía como de los Fondos Europeos. No quiso perder la oportunidad de animar a todos a visitar el mercado, ya que es una oportunidad única para conocer los quesos de Málaga tradicionales, así como la gran variedad quesos innovadores que se llevan al mercado. En resumen, una estupenda ocasión para empezar con las compras navideñas, al mismo tiempo que apoyamos a los ganaderos y queseros locales.
Por su parte
Antonio González ha agradecido a las queserías y ganaderos su participación en este Mercado de Quesos de Málaga que visita Coín dos veces al año, aprovechando la ocasión para invitar a toda la población a acercarse al mercado el próximo día 19 de diciembre, ya que será un mercado muy animado donde no solo se podrán adquirir los mejores quesos de Málaga, sino que, además, se podrá conocer más de cerca los chivos y cabras malagueñas y su técnica de ordeño que es una forma estupenda de mostrar el origen de los quesos.
Cerrando la presentación
Marina Gámez ha anunciado que serán un total de siete las queserías que se darán cita en el Mercado Agroalimentario de Coín, la cuales traerán más de medio centenar de variedades diferentes de quesos de Málaga, así como diferentes productos lácteos como yogures, leche o cuajadas. Además, el mercado va a estar dinamizado con actividades paralelas gratuitas, en las que será necesario inscribirse, como el taller de elaboración de queso al estilo tradicional, la cata de queso malagueño guiada o la oportunidad de poder observar y tocar a chivos de cabra malagueña que estarán durante el domingo en el mercado. En definitiva, una gran oportunidad para que los consumidores tengan contacto directo con los productores locales, con las amplias ventajas de información, calidad y precio que esto conlleva.
Esta propuesta llega de la mano de la
Asociación Quesos de Málaga de la Agrupación de Aderezadores de aceituna de mesa del Valle del Guadalhorce, contando con la financiación del
Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía y con la colaboración del
Grupo de Desarrollo Rural valle del Guadalhorce y el ayuntamiento de Coín.
En esta ocasión a queserías participantes serán
: Quesería Campos La Malagueña de Almogía;
Quesos Argudo de Campillos;
Quesos Flor Bermeja de Casabermeja;
Quesos La Hortelana de Coín;
Quesos El Pinsapo de Málaga; Quesos
Santa María del Cerro de Villanueva de la Concepción y
Quesos La Cañada del Capitán de Vélez Málaga.
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