Entrevista a Lourdes Rivero

Mijas TV en su sección sobre los distintos sectores empresariales malagueños, se interesó en esta ocasión por la situación que atraviesan los queseros y queseras artesanales de Málaga y realizó una interesante entrevista a Lourdes Rivero, presidenta de la Asociación de Quesos de Málaga, en la que expuso la situación difícil situación que atraviesa el sector debido al confinamiento por el Covid 19.

Lourdes explicó como el cierre de mercados y hostelería a provocado un descenso en las ventas y la dificultad para llegar al consumidor, obligando a queseros y queseras de la provincia y cómo esto afecta tanto a su economía, como a su producción, ya que se ven obligados a producir menos o casi ningún queso fresco y concentrar su producción en el queso madurado.

También comentó como la Asociación Quesos de ha adaptado su web para que los clientes puedan recibir sus quesos en casa y animó a todos a que se pongan en contacto con las distintas queserías y que no dejen de consumir productos de la tierra y productos artesanos.

Un gran trabajo de Mijas Comunicación que pone así su grano de arena para apoyar la economía local.

Ya podeis ver la entrevista en nuestro canal de Youtube QUESOS DE MALAGA

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