El sector quesero malagueño vive un momento histórico con 15 galardones en los World Cheese Awards 2025

El sector quesero malagueño atraviesa uno de sus momentos más brillantes tras regresar de la World Cheese Awards, celebrada el pasado 15 de noviembre en Berna (Suiza), con quince medallas en una de las ediciones más competitivas de la historia del certamen. Más de 5.200 quesos de 46 países fueron evaluados por un jurado internacional de maestros queseros, gastrónomos y catadores profesionales, lo que realza aún más el extraordinario papel desempeñado por las queserías de la provincia.

La cooperativa Agammasur, con sede en Colmenar y formada por más de 300 ganaderos de caprino del sur de España, se convirtió en la gran protagonista al obtener el prestigioso Super Oro por su Queso Curado Emborrizado Montes de Málaga. A este reconocimiento se suman un Oro para su Semicurado El Pinsapo, dos Platas para el Semicurado al Vino Pedro Ximénez El Pinsapo y el Semicurado Montes de Málaga, así como dos Bronces para el Gran Reserva El Pinsapo y el Reserva Natural Montes de Málaga. Un palmarés que sitúa a la cooperativa entre las más destacadas de la edición.



La quesería coineña La Hortelana también brilló con fuerza al lograr un Oro por su Semicurado de Cabra con Tomillo. Además, obtuvo tres Platas correspondientes a su Curado de Cabra al Romero, el Curado de Leche Cruda en Aceite de Oliva Virgen Extra y el Curado de Oveja al Pimentón, junto a un Bronce por su Curado de Mezcla al Romero. Estos resultados consolidan a La Hortelana como una de las elaboradoras más reconocidas dentro y fuera de Andalucía.



Por su parte, La Cañada del Capitán sumó dos Platas gracias a su Semicurado de Cabra Pasteurizado con Chilly Picante y su Semicurado Pasteurizado de Cabra con Manteca Ibérica y Romero. A ellos se añaden los reconocimientos obtenidos por Lácteos El Pastor del Valle, que regresa con una Plata para su Semicurado de Cabra y un Bronce para su Curado de Cabra.





Los World Cheese Awards, considerados uno de los mayores escaparates internacionales del sector, celebran cada año la artesanía quesera, fomentan el turismo gastronómico y dan a conocer la diversidad cultural ligada a este producto. Durante la edición de Berna también se anunció que Córdoba será la sede de los World Cheese Awards 2026, un acontecimiento que convertirá a Andalucía en punto de referencia mundial para profesionales, medios especializados y amantes del queso.
Con este impresionante conjunto de reconocimientos, incluido un codiciado Super Oro, Málaga reafirma su excelente nivel productivo y la solidez de un sector que continúa creciendo, innovando y situándose en la élite internacional del queso.
 

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